第一节 细胞中的原子和分子 一、组成细胞的原子和分子 1、细胞中含量最多的6种元素是 C、H、O、N、P、Ca(98%)。 2、组成生物体的基本元素: C元素。(碳原子间以共价键构成的碳链, 碳链是生物构成生物大分子的基本骨架,称为有机物的 碳骨架。) 3、缺乏 必需元素可能导致疾病。如:克山病(缺硒) 4、生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性:组成生物体的化学元素,在无机自然界都可以找到,没有一种元素是生物界特有的。 差异性:组成生物体的化学元素在生物体和自然界中含量相差很大。 二、细胞中的无机化合物:水和无机盐 1、水: (1)含量:占细胞总重量的 60%-90%,是活细胞中含量是 最多的物质。 (2)形式:自由水、结合水 自由水:是以 游离形式存在,可以 自由流动的水。作用有① 良好的溶剂;② 参与细胞内生化反应;③ 物质运输;④ 维持细胞的形态;⑤ 体温调节 (在代谢旺盛的细胞中,自由水的含量一般较多) 结合水:是与其他物质相 结合的水。作用是组成 细胞结构的重要成分。 (结合水的含量增多,可以使植物的抗逆性增强) 2、无机盐(存在形式: 离子) 作用: ①与蛋白质等物质结合成 复杂的化合物。 如Mg 2+ 是构成 叶绿素的成分 Fe 2+ 是构成 血红蛋白的成分 I - 是构成 甲状腺激素的成分 ②参与细胞的 各种生命活动。(如钙离子浓度过低 肌肉抽搐、过高 肌肉乏力)
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